2015-03-17
由于可樂中含有氣泡，帶著酸甜的刺激感，尤其到了炎熱的夏季，冰鎮的可樂更能夠帶給人以冰爽解渴的感覺，因此在全世界范圍內受到熱烈歡迎。上至80歲老嫗，下至3歲幼童，對可樂情有獨鐘的人不在少數。盡管常喝、多喝可樂的危害已有不少專家談及，但網絡上仍有說法認為：“喝可樂能夠增加不足的胃酸，增強消化功能，還能軟化胃中結石?！边@種說法是不是正確呢？艾迪衛邀請到開水器專家來就可樂的利弊為大家解惑。
艾迪衛認為，可樂作為一種廣泛被飲用的飲料，它的好處有兩點：其一，它是一種飲料，能夠達到補水的效果；其二，由于在生產過程中添加了磷酸、糖以及二氧化碳氣體，可樂飲用起來酸甜可口，尤其是夏季喝冰鎮可樂，更能有一種解暑的爽快口感。
然而艾迪衛開水器更著重強調了喝可樂的諸多壞處?！笆紫?，它對胃部有一定的刺激；其次，可樂中含有的磷酸對于牙齒有腐蝕性傷害，尤其對于換牙期的兒童來說，傷害更大，因此最不建議換牙期和生長發育期的少年兒童經常飲用可樂；第三，可樂的大量攝入容易導致磷攝入過多，而磷與鈣有拮抗作用，會導致鈣池中鈣積累減少，鈣流失增加，誘發骨質疏松癥；第四，可樂中含有大量糖分，對于代謝病患者來說，容易導致血糖代謝變差，引起空腹血糖迅速增高，加上可樂中糖分能量高，多喝易致能量攝入過度，引發肥胖并進一步加重代謝疾??；第五，飲用可樂常常增加飽腹感，導致人們吃不下其他食物，長此以往容易因營養攝入不均衡導致營養不良，尤其是少年兒童，更可能因營養不良影響生長發育；第六，可樂中含有的咖啡因可能刺激一部分人的神經系統和心臟，導致過度興奮、失眠甚至誘發心悸等心臟疾病?！?
如果一定要將一周內的可樂飲用量進行限制，艾迪衛認為一周可樂飲用量最好不要超過一小瓶（350ml），當然，可樂的飲用量并不能做統一量化，因為每個人的體質、每天的膳食結構和運動量等都是不同的，但需堅持的原則是：可樂不能多多益善，應盡量限制飲用。艾迪衛表示：“對于人體來說，最好的飲料就是開水器燒出的純白開水，只要是燒開了的、干凈無害的白開水，都是人體最好的飲料，喜歡喝可樂的人最好有意識地培養自己飲用白開水的習慣，這樣才能促進身體健康?！?
可樂增酸能幫助消化？消化能力與磷酸無關
網上有說法稱，對于胃酸較少、消化能力不佳的人來說，喝點可樂能夠補充胃中不足的酸，增強胃部消化能力，對此開水器專家認為：這種說法是毫無科學道理的。
艾迪衛解釋稱，胃的消化能力主要依賴于胃中存在的胃蛋白酶原，當食物進入胃中后會刺激胃酸分泌，胃酸能夠激活存在于胃中的胃蛋白酶原，使其在胃酸的作用下轉變為具有活性的胃蛋白酶，以將蛋白質分解為小分子的小肽片段，使蛋白質更容易被吸收利用。對于胃蛋白酶來說，其最好的生存環境是pH值為1～2值的強酸環境，只有在這樣的強酸作用下它才能夠被激活，達到促進消化的目的。但是可樂中含有的酸主要為磷酸和碳酸，這兩種酸屬于中強酸和弱酸，無法與pH值為0.9-1.5的胃酸相媲美，更無法達到激活胃蛋白酶原的目的。因此，胃酸不足的人喝可樂并不能改善胃酸分泌狀況，也不能加強胃部消化能力，促進消化，甚至反而可能對胃部產生一些刺激，不利于身體健康。
可樂能“治”胃結石？臨床個例不具有普遍代表性
